Uma reunião virtual de aproximação entre as Indicações Geográficas (IG) "Pampa Gaúcho da Campanha Meridional" e "Erva-Mate Região de Machadinho", nesta terça-feira (25/02), trouxe para pauta dois importantes temas que simbolizam e identificam o gaúcho: o churrasco e o chimarrão. Conforme o artigo primeiro da Lei Estadual nº 11.929, de 20 de junho 2003, ficam instituídos o churrasco à gaúcha como o prato típico e o chimarrão como a bebida símbolo do Rio Grande do Sul.
A reunião conduzida pela pesquisadora em Tecnologia e Ciências Agrícolas, Edna Ferronatto, teve como objetivo formalizar uma troca de informações e experiências sobre a temática Indicação Geográfica.
Na oportunidade, o presidente da Associação dos Produtores de Carne do Pampa Gaúcho da Campanha Meridional (AproPampa), Custódio Guimarães, expos seu conhecimento sobre o tema. "A Indicação Geográfica Pampa Gaúcho da Campanha Meridional teve seu registro concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) no ano de 2006", recorda.
Já a Erva-Mate Região de Machadinho recebeu a concessão recentemente, em fevereiro de 2025, sendo a mais jovem IG no território gaúcho. "Atualmente, ao todo, no Rio Grande do Sul existem 16 Indicações Geográfica oficializadas", afirma o extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Ilvandro Barreto de Melo.
O processo para a Concessão da Indicação Geográfica Erva-Mate Região de Machadinho foi conduzido pela Associação dos Produtores de Erva-Mate de Machadinho (Apromate), com a assessoria do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) através da pesquisadora em Tecnologia e Ciências Agrícolas, Edna Ferronatto, e de uma equipe técnica da Emater/RS-Ascar, apoiados pelos produtores, indústrias e lideranças locais.
Foto: Ilvandro Barreto de Melo
